Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine29%
- Grassi71%
- Carboidrati0%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un pregiato prosciutto crudo della zona di Zibello, noto per il suo specifico processo di stagionatura.
- Cucina
- Italiana (Emiliana)
- Origine
- Zibello, Italia
Ingredienti tipici
- maiale
- sale
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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