Пакери з пряним рагу з корицею, баклажанами та бішамелем із солоної рикоти
Paccheri al ragù speziato alla cannella, melanzane e besciamella di ricotta salata
14 EUR
La Società dei Carbonari · Турин
Харчова цінність
≈ 500 ккална порцію близько 350 г
- Білки17%
- Жири42%
- Вуглеводи41%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Великі пасти-трубочки, що подаються з пряним м'ясним соусом, баклажаном та вершковою шапкою з сиру рікота.
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- паста paccheri
- баклажан
- солона рікота
- кориця
- м'ясо
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія
Про класичну страву paccheri. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Італія
Вам сподобалася страва?