Paccheri mit Zimt-gewürztem Ragù, Auberginen und Ricotta Salata Béchamelsauce
Paccheri al ragù speziato alla cannella, melanzane e besciamella di ricotta salata
14 €
La Società dei Carbonari · Turin
Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß17%
- Fett42%
- Kohlenhydrate41%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Große Pasta-Röhren serviert mit einer gewürzten Fleischsauce, Auberginen und einem cremigen Ricotta-Topping.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Paccheri-Pasta
- Aubergine
- gesalzener Ricotta
- Zimt
- Fleisch
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Italien
Über den Klassiker Paccheri. Das Lokal serviert seine eigene Variante.
- Herkunft
- Italien
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