Харчова цінність
≈ 500 ккална порцію близько 200 г
- Білки19%
- Жири78%
- Вуглеводи3%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Свіжий сир, виготовлений із моцарели та вершків, зазвичай подається цілим кулею з м'якою серединою stracciatella.
- Кухня
- Італійська (Апулійська)
- Походження
- Апулія
Типові інгредієнти
- моцарела
- вершки
- сіль
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?