Nutritivne vrijednosti
≈ 500 kcalpo porciji od oko 200 g
- Proteini19%
- Masti78%
- Ugljikohidrati3%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Svježi sir napravljen od mozzarelle i kreme, obično se služi kao cijela kugla sa mekanim stracciatella unutrašnjim dijelom.
- Kuhinja
- Italijanska (Apulijska)
- Porijeklo
- Puglia
Tipični sastojci
- mozzarella
- krema
- so
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?