Besin değerleri
≈ 500 kcalyaklaşık 200 g'lık porsiyon başına
- Protein19%
- Yağ78%
- Karbonhidrat3%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Mozzarella ve kremadan yapılan, genellikle yumuşak, stracciatella iç dolgulu bütün bir top olarak servis edilen taze peynir.
- Mutfak
- İtalyan (Apulian)
- Köken
- Puglia
Tipik malzemeler
- mozzarella
- krema
- tuz
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?