Valori nutriționale
≈ 500 kcalper porție de aproximativ 200 g
- Proteine19%
- Grăsimi78%
- Carbohidrați3%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O brânză proaspătă făcută din mozzarella și smântână, servită de obicei sub formă de bilă întreagă cu un interior moale de tip stracciatella.
- Bucătărie
- Italiană (Apuliană)
- Origine
- Puglia
Ingrediente tipice
- mozzarella
- smântână
- sare
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?