Телятина в гуляші
Μοσχαράκι στη γάστρα
14 EUR
Πόρτα Ανοιχτή · Салоніки
Телятина в гуляші з грибами, чебрецем та лавровим листом.
Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 250 г
- Білки28%
- Жири67%
- Вуглеводи6%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Тимус телячої залози, підготовлений шляхом очищення з подальшим тушкуванням або обсмажуванням на пательні. Часто подається з ароматними травами та грибами.
Типові інгредієнти
- телячі серцеці (beef sweetbreads)
- гриби
- чебрець
- лавровий лист
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?
Телятина в гуляші: де ще скуштувати Назад до меню Πόρτα Ανοιχτή