Guancia di vitello
Μοσχαράκι στη γάστρα
14 €
Πόρτα Ανοιχτή · Salonicco
Guancia di vitello con funghi, timo e alloro.
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine28%
- Grassi67%
- Carboidrati6%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Il timo di un vitello, preparato pulendolo e poi saltandolo in padella. Viene spesso servito con erbe aromatiche e funghi.
Ingredienti tipici
- animelle di vitello
- funghi
- timo
- alloro
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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