Пекінська качка
PEKING DUCK
15 EUR
Ginger Toompuiestee · Таллінн
Качине філе в томатно-часниковому соусі з кунжутом.
Харчова цінність
≈ 500 ккална порцію близько 350 г
- Білки22%
- Жири55%
- Вуглеводи23%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Філе качки, приготоване в томатно-часниковому соусі та присипане кунжутом.
- Кухня
- Китайська
Типові інгредієнти
- качка
- томат
- часник
- кунжут
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Китайська Народна Республіка
- Походження
- Китайська Народна Республіка
- Названа на честь
- Пекін
Докладніше
Пекі́нська ка́чка (кит.: 北京烤鴨 Běijīng kǎo yā) — одна з найвідоміших страв китайської кухні. В Китаї качка вважається символом щастя та чоловічого початку Ян.
Уривок зі статті Вікіпедії «Пекінська качка» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?
Пекінська качка: де ще скуштувати Назад до меню Ginger Toompuiestee