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北京鸭

北京鸭

PEKING DUCK

€15

Ginger Toompuiestee · 塔林

搭配芝麻酱的番茄大蒜酱鸭里脊。

营养成分

≈ 500 千卡每份约 350 克
  • 蛋白质22%
    22%
  • 脂肪55%
    55%
  • 碳水化合物23%
    23%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

鸭柳肉以番茄大蒜酱烹制,最后撒上芝麻。

菜系
Chinese

常见食材

  • 鸭肉
  • 番茄
  • 大蒜
  • 芝麻

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

菜肴历史

中华人民共和国

北京烤鸭
© Vitquaytothi · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons
发源地
中华人民共和国
得名于
北京市
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北京烤鸭,是源自中国北京的一道全鸭菜式,有“挂炉烤鸭”与“焖炉烤鸭”两大流派。

摘自维基百科条目《北京烤鸭》 · 所用版本 · CC BY-SA 4.0

来源: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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