Peking patka

PEKING DUCK

€ 15

Ginger Toompuiestee · Tallinn

Pačji file u umaku od rajčice i češnjaka sa sezamom.

Nutritivne vrijednosti

≈ 500 kcalpo porciji od oko 350 g

Proteini22%
22%
Masti55%
55%
Ugljikohidrati23%
23%

Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.

O jelu

Filet patke pripremljen u sosu od paradajza i bijelog luka i završen sjemenkama susama.

Kuhinja: Kineska

Tipični sastojci

patka
paradajz
bijeli luk
sjemenke susama

Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.

Historija jela

Kina

Pekinška patka — © Vitquaytothi · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons

Porijeklo: Kina
Ime po: Peking

Više

Pekinška patka (kineski: 北京烤鴨 / 北京烤鸭, pinjin: běijīng kǎoyā) jedno je od najpoznatijih jela u kineskoj kuhinji. Pripremanje je vrlo složeno, pa se uglavnom priprema i konzumira u specijaliziranim restoranima.

Odlomak iz članka „Pekinška patka” na Wikipediji · korištena verzija · CC BY-SA 4.0

Izvori: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Je li vam se svidjelo jelo?

Peking patka: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: Ginger Toompuiestee