Яловиче карпаччо „L'osteria"
Rinder Carpaccio „L'osteria" f, g
15,50 EUR
Pro Arte Mediterraneo · Штутгарт
Яловиче карпаччо з руколою, печерицями, селерою, Grana Padano та лимоном.
Харчова цінність
≈ 300 ккална порцію близько 150 г
- Білки33%
- Жири60%
- Вуглеводи7%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Тонко нарізана сира яловичина, що подається з рукколою, грибами, селерою, сиром та лимонним соком.
- Кухня
- Італійська
- Походження
- Італія
Типові інгредієнти
- яловичина
- руккола
- гриби
- селера
- grana padano
- лимон
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?