Домашні маульташен з дикого кабана в тісті з полби на львівській сочевиці
Hausgemachte Wildschweinmaultasche im Dinkelnudelteig auf Lemberger-Linsen
14 EUR
Möhringer Hexle · Штутгарт
Харчова цінність
≈ 500 ккална порцію близько 350 г
- Білки21%
- Жири42%
- Вуглеводи36%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Традиційні швабські клецки з начинкою з м'яса дикого кабана, виготовлені з полбяної пасти та подані на подушці з ленберзької сочевиці.
- Кухня
- Німецька (Швабська)
- Походження
- Швабія, Німеччина
Типові інгредієнти
- дикий кабан
- полба
- сочевиця
- цибуля
- спеції
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?