Hausgemachte Wildschweinmaultasche im Dinkelnudelteig auf Lemberger-Linsen
14 €
Möhringer Hexle · Stuttgart
Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß21%
- Fett42%
- Kohlenhydrate36%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Traditionelle schwäbische Maultaschen gefüllt mit Wildschwein, aus Dinkelteig zubereitet und auf einem Bett aus Lemberger Linsen serviert.
- Küche
- Deutsch (Schwäbisch)
- Herkunft
- Schwaben, Deutschland
Typische Zutaten
- Wildschwein
- Dinkel
- Linsen
- Zwiebeln
- Gewürze
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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