Домашние маульташен из дикого кабана в тесте из полбы на ленбергской чечевице
Hausgemachte Wildschweinmaultasche im Dinkelnudelteig auf Lemberger-Linsen
14 €
Möhringer Hexle · Штутгарт
Пищевая ценность
≈ 500 ккална порцию около 350 г
- Белки21%
- Жиры42%
- Углеводы36%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Традиционные швабские клецки с начинкой из мяса кабана, приготовленные из полбяной пасты и подаваемые на подушке из лентбержеской чечевицы.
- Кухня
- Немецкая (швабская)
- Происхождение
- Швабия, Германия
Типичные ингредиенты
- дикий кабан
- полба
- чечевица
- лук
- специи
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?