Запечена лісова тарта фламбе
Flammekueche Forestière Gratinée
14,50 EUR
L'Ancienne Douane · Страсбург
Тісто з вершками, беконом, грибами та сиром ементаль.
Харчова цінність
≈ 1 100 ккална порцію близько 400 г
- Білки14%
- Жири62%
- Вуглеводи24%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Насичений несолодкий тарт на основі грибів під шаром розплавленого сиру. Поєднує землистий смак грибів із солоністю lardons та сиру.
- Кухня
- Французька (ельзаська)
- Походження
- Ельзас
Типові інгредієнти
- тісто для хліба
- crème fraîche
- lardons
- гриби
- сир emmental
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав.
Вам сподобалася страва?