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Flammekueche forestiera gratinata

Flammekueche Forestière Gratinée

14,50 €

L'Ancienne Douane · Strasburgo

Impasto con crème fraîche, lardons, funghi e formaggio emmental.

Valori nutrizionali

≈ 1100 kcalper porzione di circa 400 g
  • Proteine14%
    14%
  • Grassi62%
    62%
  • Carboidrati24%
    24%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Una ricca torta salata a base di funghi guarnita con formaggio fuso. Combina la nota terrosa dei funghi con la sapidità di lardons e formaggio.

Cucina
Francese (Alsaziana)
Origine
Alsazia

Ingredienti tipici

  • impasto per pane
  • crème fraîche
  • lardons
  • funghi
  • formaggio emmental
  • history

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.

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