Традиційна тарта фламбе
Flammekueche Traditionnelle
11,80 EUR
L'Ancienne Douane · Страсбург
Тонке тісто з вершками та беконом.
Харчова цінність
≈ 850 ккална порцію близько 350 г
- Білки12%
- Жири61%
- Вуглеводи27%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Тонкокоржевий несолодкий тарт із начинкою з вершків та в'яленої свинини. Традиційно випікається у дуже гарячій духовці до хрусткості тіста.
- Кухня
- Французька (ельзаська)
- Походження
- Ельзас
Типові інгредієнти
- тісто для хліба
- crème fraîche
- lardons
- цибуля
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав.
Вам сподобалася страва?