Flammekueche tradițională

Flammekueche Traditionnelle

11,80 EUR

L'Ancienne Douane · Strasbourg

Aluat subțire cu smântână și cubulețe de bacon.

Valori nutriționale

≈ 850 kcalper porție de aproximativ 350 g

Proteine12%
12%
Grăsimi61%
61%
Carbohidrați27%
27%

Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.

Despre preparat

O tartă sărată cu crustă subțire, glazurată cu un amestec de smântână și carne de porc afumată. Este coaptă tradițional într-un cuptor foarte încins până când aluatul devine crocant.

Bucătărie: Franceză (alsaciană)
Origine: Alsace

Ingrediente tipice

aluat de pâine
crème fraîche
lardons
ceapă
history

Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local.

Ți-a plăcut preparatul?

Înapoi la meniul L'Ancienne Douane