GORGONZOLA
Сир горгонзола
7,30 EUR
Il Journale · Страсбург
Сир горгонзола, що подається з зеленим салатом.
Харчова цінність
≈ 150 ккална порцію близько 50 г
- Білки25%
- Жири73%
- Вуглеводи2%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
М'який вершковий сир з характерними прожилками плісняви.
- Кухня
- Italian
- Походження
- Lombardy and Piedmont, Middle Ages
Типові інгредієнти
- коров'яче молоко
- сіль
- сичужний фермент
- пліснява
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?