GORGONZOLA
Brânză gorgonzola
7,30 EUR
Il Journale · Strasbourg
Brânză gorgonzola servită cu o salată verde.
Valori nutriționale
≈ 150 kcalper porție de aproximativ 50 g
- Proteine25%
- Grăsimi73%
- Carbohidrați2%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un brânză albastră moale și cremoasă, cu vene caracteristice de mucegai.
- Bucătărie
- Italiană
- Origine
- Lombardia și Piedmont, Evul Mediu
Ingrediente tipice
- lapte de vacă
- sare
- cheferele
- mucegai
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?
GORGONZOLA: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Il Journale