GORGONZOLA
Сыр горгонзола, подается с зеленым салатом
7,30 €
Il Journale · Страсбург
Сыр горгонзола, подается с зеленым салатом.
Пищевая ценность
≈ 150 ккална порцию около 50 г
- Белки25%
- Жиры73%
- Углеводы2%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Мягкий сливочный голубой сыр с характерными прожилками плесени.
- Кухня
- Итальянская
- Происхождение
- Ломбардия и Пьемонт
Типичные ингредиенты
- коровье молоко
- соль
- сычужный фермент
- плесень
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?