Королівська квашена капуста з 7 добавками (на 2 особи): половина голянки, кров'яна ковбаса, лопатка, копчена та солона свиняча грудинка, монбельяр та кнакс
Choucroute Royale avec 7 garnitures(pour 2 personnes) : demi jarret, boudin noir, palette, poitrine de porc fumée et salée, montbeliard et knacks «Royal» Sauerkraut (für zwei Personen) «Royal» Sauerkr
56,30 EUR
Au Gutenberg · Страсбург · 2 personnes
Харчова цінність
≈ 1 850 ккална порцію близько 1 200 г
- Білки19%
- Жири68%
- Вуглеводи13%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Щедра тарілка з квашеною капустою на двох, що містить різноманітні м'ясні вироби, зокрема половинку рульки, кров'яну ковбасу та кілька видів свинини.
- Кухня
- Французька (Ельзаська)
- Походження
- Ельзас, Франція
Типові інгредієнти
- квашена капуста
- свиняча рулька
- кров'яна ковбаса
- свиняча грудинка
- montbéliard sausage
- knack sausage
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?