Королевская квашеная капуста с 7 добавками (на двоих): половина рульки, кровяная колбаса, лопатка, копченая и соленая грудинка, монбельярд и кнакс
Choucroute Royale avec 7 garnitures(pour 2 personnes) : demi jarret, boudin noir, palette, poitrine de porc fumée et salée, montbeliard et knacks «Royal» Sauerkraut (für zwei Personen) «Royal» Sauerkr
56,30 €
Au Gutenberg · Страсбург · 2 personnes
Пищевая ценность
≈ 1 850 ккална порцию около 1 200 г
- Белки19%
- Жиры68%
- Углеводы13%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Обильное блюдо из квашеной капусты на двоих, включающее различные виды мяса, в том числе половинку рульки, кровяную колбасу и несколько видов свинины.
- Кухня
- Французская (эльзасская)
- Происхождение
- Эльзас, Франция
Типичные ингредиенты
- квашеная капуста
- свиная рулька
- кровяная колбаса
- свиная грудинка
- колбаса montbéliard
- колбаса knack
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?