Смажений камбала з пюре з топінамбура, обсмаженими синіми мідіями, соусом musselvelouté та шпинатом
Stekt gös med jordärtskockspuré, sauterade blåmusslor, musselvelouté och spenat
395 SEK≈ 35,56 EUR
Riche · Стокгольм
Харчова цінність
≈ 500 ккална порцію близько 400 г
- Білки31%
- Жири52%
- Вуглеводи17%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Смажений сибас, що подається з кремовим пюре з топінамбура та тушкованими мідіями в соусі велюте.
Типові інгредієнти
- сибас
- сині мідії
- топінамбур
- шпинат
- вершки
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?