Smażony okoń morski z purée z topinamburu, podsmażanymi małżami, sosem mussel velouté i szpinakiem
Stekt gös med jordärtskockspuré, sauterade blåmusslor, musselvelouté och spenat
395 SEK≈ 35,56 €
Riche · Sztokholm
Wartości odżywcze
≈ 500 kcalna porcję ok. 400 g
- Białko31%
- Tłuszcz52%
- Węglowodany17%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Smażony na patelni okoń morski podawany z kremowym purée z topinamburu i małżami podsmażonymi w sosie velouté.
Typowe składniki
- okoń morski
- małże niebieskie
- topinambur
- szpinak
- śmietanka
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?