Харчова цінність
≈ 200 ккална порцію близько 80 г
- Білки37%
- Жири62%
- Вуглеводи2%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Вид в'яленого м'яса, часто яловичини або ягнятини, приготованого шляхом засолювання та сушіння. Зазвичай подається тонкими скибочками як частина холодної тарілки.
- Кухня
- Левантійська
Типові інгредієнти
- яловичина
- сіль
- спеції
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?