Харчова цінність
≈ 200 ккална порцію близько 100 г
- Білки58%
- Жири37%
- Вуглеводи5%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Тонко нарізана сушена солона яловичина, яку часто подають з руколою та лимоном.
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- bresaola
- оливкова олія
- лимон
- parmesan
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?
Carpaccio di bresaola: де ще скуштувати Назад до меню Maccheroni & Co.