Nutritivne vrijednosti
≈ 200 kcalpo porciji od oko 100 g
- Proteini58%
- Masti37%
- Ugljikohidrati5%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Tanke kriške sušene posoljene govedine, često se služi uz rukolu i limun.
- Kuhinja
- Italijanska
Tipični sastojci
- bresaola
- maslinovo ulje
- limun
- parmesan
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?
Carpaccio di bresaola: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: Maccheroni & Co.