Nährwerte
≈ 200 kcalpro Portion von etwa 100 g
- Eiweiß58%
- Fett37%
- Kohlenhydrate5%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Dünn geschnittenes, luftgetrocknetes, gesalzenes Rindfleisch, oft serviert mit Rucola und Zitrone.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Bresaola
- Olivenöl
- Zitrone
- Parmesan
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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