Wartości odżywcze
≈ 200 kcalna porcję ok. 100 g
- Białko58%
- Tłuszcz37%
- Węglowodany5%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Cienko pokrojona, suszona na powietrzu solona wołowina, często podawana z rukolą i cytryną.
- Kuchnia
- Włoska
Typowe składniki
- bresaola
- oliwa z oliwek
- cytryna
- parmezan
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?
Carpaccio di bresaola: gdzie jeszcze zjeść Wróć do menu: Maccheroni & Co.