Valori nutriționale
≈ 200 kcalper porție de aproximativ 100 g
- Proteine58%
- Grăsimi37%
- Carbohidrați5%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Carne de vită sărată, uscată la aer și feliată subțire, servită adesea cu rucola și lămâie.
- Bucătărie
- Italiană
Ingrediente tipice
- bresaola
- ulei de măsline
- lămâie
- parmesan
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?
Carpaccio di bresaola: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Maccheroni & Co.