Іберійська свиняча щочка на картопляному пюре
Carrillada de cerdo ibérico sobre parmentier
16 EUR
Hosteria del Laurel · Севілья
Іберійська свиняча щочка, що подається на картопляному пюре.
Харчова цінність
≈ 550 ккална порцію близько 350 г
- Білки21%
- Жири55%
- Вуглеводи24%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Повільно тушковані щоки іберійської свині, що подаються на ніжному картопляному пюре.
- Кухня
- Іспанська
Типові інгредієнти
- щока іберійської свині
- картопля
- молоко
- вершкове масло
- бульйон
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?