Харчова цінність
≈ 600 ккална порцію близько 400 г
- Білки23%
- Жири51%
- Вуглеводи26%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Тушковане м'ясо, що повільно готується з ягнятини та різноманітних овочів у конічній глиняній каструлі. Страва приправлена традиційними північноафриканськими спеціями.
- Кухня
- Марокканська
- Походження
- Магриб, Північна Африка
Типові інгредієнти
- ягнятина
- морква
- картопля
- цибуля
- імбир
- куркума
- кумин
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?