Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine23%
- Grassi51%
- Carboidrati26%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Uno stufato cotto lentamente con agnello e una varietà di verdure, preparato in un tipico vaso di terracotta conico. Il piatto è condito con spezie tradizionali del Nord Africa.
- Cucina
- Marocchina
- Origine
- Maghreb, Nord Africa
Ingredienti tipici
- agnello
- carote
- patate
- cipolle
- zenzero
- curcuma
- cumino
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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