Nährwerte
≈ 600 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß23%
- Fett51%
- Kohlenhydrate26%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein langsam gegarter Eintopf aus Lamm und verschiedenen Gemüsesorten, zubereitet in einem kegelförmigen Tontopf. Das Gericht ist mit traditionellen nordafrikanischen Gewürzen gewürzt.
- Küche
- Marokkanisch
- Herkunft
- Maghreb, Nordafrika
Typische Zutaten
- Lamm
- Karotten
- Kartoffeln
- Zwiebeln
- Ingwer
- Kurkuma
- Kreuzkümmel
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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