Іберійські сльози
Lágrimas Ibéricas
13,50 EUR
Guachinche El Pollito · Санта-Крус-де-Тенерифе
Lágrimas ibéricas cocinadas a la brasa.
Харчова цінність
≈ 600 ккална порцію близько 250 г
- Білки31%
- Жири69%
- Вуглеводи0%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Специфічний відруб іберійської свинини, відомий своєю унікальною формою та ніжністю. Його зазвичай смажать на грилі на сильному вогні, щоб витопити внутрішньом'язовий жир.
- Кухня
- Іспанська
- Походження
- Іспанія
Типові інгредієнти
- iberian pork lágrimas
- сіль
- оливкова олія
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?