Lágrimas Ibéricas
Małe kawałki mięsa iberyjskiego
13,50 €
Guachinche El Pollito · Santa Cruz de Tenerife
Lágrimas ibéricas cocinadas a la brasa.
Wartości odżywcze
≈ 600 kcalna porcję ok. 250 g
- Białko31%
- Tłuszcz69%
- Węglowodany0%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Specyficzny kawałek wieprzowiny iberyjskiej znany ze swojego unikalnego kształtu i delikatności. Zazwyczaj grillowany na dużym ogniu, aby wytopić tłuszcz wewnątrzmięśniowy.
- Kuchnia
- Hiszpańska
- Pochodzenie
- Hiszpania
Typowe składniki
- iberian pork lágrimas
- sól
- oliwa z oliwek
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?