Харчова цінність
450 ккална порцію близько 150 г
- Білки8 g
- Жири30 g
- Вуглеводи40 g
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Класичний італійський десерт, що складається з шарів печива савоярді, вимоченого в каві, та шарів збитої суміші яєць, цукру та сиру mascarpone.
- Кухня
- Italian
- Походження
- Італія, середина XX століття
Типові інгредієнти
- савоярді
- сир mascarpone
- кава
- яйця
- какао-порошок
Історія
Хоча точне походження є предметом дискусій, він традиційно асоціюється з регіонами Венето або Фріулі в Італії.
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.