Пищевая ценность
450 ккална порцию около 150 г
- Белки8 g
- Жиры30 g
- Углеводы40 g
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Классический итальянский десерт, состоящий из слоев печенья савоярди, пропитанных кофе, чередующихся со взбитой смесью яиц, сахара и сыра маскарпоне.
- Кухня
- Итальянская
- Происхождение
- Италия, середина XX века
Типичные ингредиенты
- савоярди
- сыр маскарпоне
- кофе
- яйца
- какао-порошок
История
Хотя точное происхождение десерта обсуждается, его традиционно связывают с регионами Венето или Фриули в Италии.
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.