Nährwerte
450 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß8 g
- Fett30 g
- Kohlenhydrate40 g
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein klassisches italienisches Dessert aus Schichten von in Kaffee getauchten Löffelbiskuits, geschichtet mit einer aufgeschlagenen Mischung aus Eiern, Zucker und Mascarpone.
- Küche
- Italienisch
- Herkunft
- Italien, Mitte des 20. Jahrhunderts
Typische Zutaten
- Löffelbiskuits
- Mascarpone
- Kaffee
- Eier
- Kakaopulver
Geschichte
Während der genaue Ursprung umstritten ist, wird es traditionell mit den italienischen Regionen Venetien oder Friaul in Verbindung gebracht.
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.