Тоннареллі аматрічіана
Tonnarelli all'amatriciana
13 EUR
La Canonica · Рим
Тоннареллі, приготовані з гуанчале з Аматріче.
Харчова цінність
≈ 600 ккална порцію близько 350 г
- Білки15%
- Жири51%
- Вуглеводи34%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Товста паста, схожа на спагеті, на основі яєць, що подається з соусом із guanciale, сиру pecorino та томатів. Це варіація класичного соусу Amatrice.
- Кухня
- Італійська (Лаціо)
- Походження
- Аматріче, Італія
Типові інгредієнти
- tonnarelli
- guanciale
- томат
- сир pecorino
- перець чилі
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?