Nährwerte
≈ 600 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß15%
- Fett51%
- Kohlenhydrate34%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Dicke, auf Ei basierende Spaghetti-ähnliche Pasta, serviert mit einer Sauce aus Guanciale, Pecorino-Käse und Tomate. Es ist eine Variation der klassischen Amatrice-Sauce.
- Küche
- Italienisch (Lazio)
- Herkunft
- Amatrice, Italien
Typische Zutaten
- Tonnarelli
- Guanciale
- Tomate
- Pecorino-Käse
- Chili
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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