Tonnarelli all'amatriciana
Amatrice usulü guanciale ile hazırlanan tonnarelli.
€13
La Canonica · Roma
Tonnarelli preparati con guanciale di Amatrice.
Besin değerleri
≈ 600 kcalyaklaşık 350 g'lık porsiyon başına
- Protein15%
- Yağ51%
- Karbonhidrat34%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Guanciale, pecorino peyniri ve domatodan yapılan bir sosla servis edilen, yumurta bazlı kalın spaghetti benzeri makarna. Klasik Amatrice sosunun bir varyasyonudur.
- Mutfak
- İtalyan (Lazio)
- Köken
- Amatrice, İtalya
Tipik malzemeler
- tonnarelli
- guanciale
- domates
- pecorino peyniri
- acı biber
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?