Феттуччіне Альфредо

Fettuccine Alfredo

11 EUR

Er Faciolaro · Рим

Паста феттуччіне з вершковим маслом та соусом з пармезану.

Харчова цінність

≈ 650 ккална порцію близько 400 г

Білки11%
11%
Жири48%
48%
Вуглеводи41%
41%

Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.

Про страву

Плоска паста-стрічка, змішана з насиченим вершковим соусом із вершкового масла та сиру пармезан.

Кухня: Італійська

Типові інгредієнти

паста fettuccine
вершкове масло
сир пармезан

Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.

Історія страви

Сполучені Штати Америки / Італія

Фетучині Альфредо — © Jorgehdezalonso · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons

Походження: Сполучені Штати Америки / Італія
Названа на честь: Alfredo Di Lelio
Автор: Alfredo Di Lelio

Докладніше

Фетучіне Альфредо (італ. Fettuccine Alfredo) або паста аль бурро (італ. pasta al burro) — італійська страва з пасти фетучіне, змішаної з вершковим маслом і молодим сиром пармезан.

Уривок зі статті Вікіпедії «Фетучині Альфредо» · використана версія · CC BY-SA 4.0

Джерела: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Вам сподобалася страва?

Феттуччіне Альфредо: де ще скуштувати Назад до меню Er Faciolaro