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Fettuccine Alfredo

Fettuccine Alfredo

11 €

Er Faciolaro · Rom

Fettuccine-Pasta mit Butter- und Parmesan-Sauce.

Nährwerte

≈ 650 kcalpro Portion von etwa 400 g
  • Eiweiß11%
    11%
  • Fett48%
    48%
  • Kohlenhydrate41%
    41%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Flache Bandnudeln in einer reichhaltigen, cremigen Sauce aus Butter und Parmesan.

Küche
Italienisch

Typische Zutaten

  • Fettuccine
  • Butter
  • Parmesan

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

Geschichte des Gerichts

Vereinigte Staaten / Italien

Fettuccine Alfredo
© Jorgehdezalonso · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons
Herkunft
Vereinigte Staaten / Italien
Benannt nach
Alfredo Di Lelio
Erfunden von
Alfredo Di Lelio
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Fettuccine Alfredo ([fettut'tʃiːne alˈfreːdo]) oder fettuccine al burro ist ein Pastagericht der italienischen Küche. Es wird mit frisch hergestellten Fettuccine zubereitet, die mit Butter und Parmesankäse vermischt werden.

Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Fettuccine Alfredo“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0

Quellen: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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