Яловича щока з гарбузовим пюре та фондуе з Таледжо
Guancia di manzo con purea di zucca e fonduta di Taleggio
23 EUR
Ciclostazione Frattini · Рим
- Молоко
- Селера
Харчова цінність
≈ 650 ккална порцію близько 400 г
- Білки21%
- Жири57%
- Вуглеводи21%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Тушкована яловича щока, що подається з ніжним гарніром із гарбузового пюре та вершкового фондю з сиру Taleggio.
- Кухня
- Italian
Типові інгредієнти
- beef cheek
- pumpkin
- taleggio cheese
- milk
- vegetable stock
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?