Rinderbacke mit Kürbispüree und Taleggio-Fondue
Guancia di manzo con purea di zucca e fonduta di Taleggio
23 €
Ciclostazione Frattini · Rom
- Milch
- Sellerie
Nährwerte
≈ 650 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß21%
- Fett57%
- Kohlenhydrate21%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Langsam gegartes Rinderwange, serviert mit einem glatten Kürbispüree und einem cremigen Taleggio-Käse-Fondue.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Rinderwange
- Kürbis
- Taleggio-Käse
- Milch
- Gemüsebrühe
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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