
Saltimbocca по-римському: ескалоп телятини з шинкою та шалфеєм, білим вином та запеченою картоплею
Roman style saltimbocca veal escalope with ham, sage, white wine and served with roasted potatoes
28,80 EUR
Angelino ai Fori · Рим
Харчова цінність
≈ 650 ккална порцію близько 400 г
- Білки22%
- Жири56%
- Вуглеводи22%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Телячі відбивні з прошуто та шалфеєм, обсмажені у білому вині та подаються з картоплею.
- Кухня
- Італійська (Римська)
- Походження
- Рим
Типові інгредієнти
- телятина
- prosciutto
- шалфей
- біле вино
- картопля
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?